BUCĂTĂRIA SULTANULUI
(despre proiect)
(despre proiect)
Bucătăria comunitară Teișani - Un proiect cu și pentru tineri, mai ales, dar și pentru comunitatea extinsă a comunei Teișani și împrejurimi.
Bucătăria Sultanului este proiectul inovator din zona Teișani care are ca scop încurajarea tinerilor, dar și a cetățenilor în general, de a se implica activ în comunitate, oferind spațiu și activități unde cu toții pot organiza sau participa la activități cu specific gastronomic.
Bucătăria comunitară vrea să ofere comunității spațiul necesar pregătirii propriilor produse pe care cetățenii să le foloseascp pentru propriul consum sau chiar vinde ca produse locale. Tinerii sunt cei care administrează spațiul și care se vor asigura că cetățenii vor putea să își gătească produsele într-un mediu plăcut, în siguranță. Pe lângă spațiul fizic, Bucătăria Sultanului vrea să fie un spațiu social pentru schimbul de cunoștințe și abilități între diferite grupuri, invitând oameni de diferite vârste, medii culturale, statut economic și ocupație să se alăture activităților.
Toate persoanele din zona Teișani și împrejurimi sunt încurajate să urmărească evoluția proiectului!
De ce se numește așa?
Probabil ați auzit de expresia ”mâncăm regește”.. cu sultanii era un pic mai comunitar, dar tot pe acolo. Conceptul este preluat de la imperiul otoman, în cadrul căruia sultanii aveau bucătării imense cu mii de bucătari, pregătind mâncare la comun pentru întreaga comunitate și chiar întecându-se cu precedecesorii lor în ceea ce privea măreția bucătăriilor lor.
Puțin despre asta aici: http://eatlikeasultan.com/the-kitchen-2/
Proiectul “Bucătăria Sultanului” [2019-3-RO01-ESC31-077867] este un proiect cofinanțat de Comisia Europeană prin programul Corpul European de Solidaritate, fiind un proiect de solidaritate la nivel local implementat de un grup de tineri cu sprijinul Asociației Curba de Cultură.